- O valor nutritivo do suco ou da polpa das frutas cítricas varia conforme a espécie, mas é sempre boa fonte de vitaminas A e C e sais minerais como potássio, cálcio e fósforo. A vitamina C é essencial para o sistema imunológico. A vitamina A é indispensável para a saúde dos olhos e da pele.

       - A tangerina é considerada grande fonte de magnésio, que tem papel importante na síntese das proteínas, na contratilidade muscular e na excitabilidade dos nervos.

       - A tangerina é conhecida pelo seu efeito diurético, digestivo e aumento na eficiência física. É também indicada na hipertensão arterial e na prevenção da aterosclerose.

       - A tangerina também é laxativa, pois apresenta grande quantidade de fibras, devendo ser ingerida com o bagaço para melhorar o funcionamento do intestino.

       - A tangerina conserva-se bem na geladeira por até três semanas.

       - Conforme cientistas japoneses, o consumo de tangerina pode reduzir dramaticamente o risco de câncer de fígado, doenças cardíacas e diabetes.